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理学学士（食品科学与营养学）

QS：67 THE：156

Bachelor of Science (Food Science and Nutrition)

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The University of Auckland

专业链接

https://www.auckland.ac.nz/en/study/study-options/find-a-study-option/food-science.html

项目时长其它

专业介绍

奥克兰大学食品科学与营养理学士课程致力于培养具备扎实科学基础和实践能力的专业人才。课程聚焦食品成分、加工技术、营养健康及食品安全，结合实验室研究与行业实践，培养学生在食品研发、质量控制、营养咨询等领域的综合能力。通过跨学科教学，学生将掌握从原料到消费端的全链条知识，为全球健康与可持续食品发展贡献力量。

专业录取人群画像

本科背景

申请成功案例本科学校类型分布

66.67%其他

33.33%中国港澳及海外院校

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课程设置

结合“Bachelor of Science (Food Science and Nutrition)”的专业名称，本科阶段通常按基础、专业核心和综合实践递进。基础课程通常包括专业导论、学术写作、信息检索、研究方法和与本领域相关的数学、语言或科学基础；专业核心围绕“Bachelor of Science (Food Science and Nutrition)”所指向的对象、理论框架、方法工具和典型问题展开，重点训练概念理解、资料分析与专业表达。方向课程可根据具体学科分支配置专题研修、技术应用或跨学科选修。实践一般。具体课程以该校最新官方培养方案为准。