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食品技术与营养学士 - 皇家墨尔本理工大学

QS：119 THE：251

Bachelor of Food Technology and Nutrition

理科食品科学与营养学

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澳大利亚 I 皇家墨尔本理工大学 查看学校详情

Royal Melbourne Institute of Technology University

专业链接

https://www.rmit.edu.au/study-with-us/levels-of-study/undergraduate-study/bachelor-degrees/bachelor-of-food-technology-and-nutrition-bp199

入学时间2026-03-02

项目时长2年以上

项目学费205666人民币/每年

专业介绍

食品技术与营养学士学位课程为您奠定坚实的科学基础，帮助您掌握安全、营养且高品质食品背后的科学原理。您将学习如何开发创新、健康的食品产品，以满足消费者需求并符合严格的安全与健康标准。您可以选择主修食品技术、营养学，或两者兼修，学习内容涵盖食品生产、产品开发、质量控制、人类健康和营养等主题。实践学习将在现代化实验室以及RMIT大学食品创新与研究中心进行，您将参与真实的食品开发项目。该学位课程以综合实践环节收尾，包括融入工作场景的学习体验，让您在真实或模拟的工作环境中获得实践经验，为将来在食品行业取得成功的职业生涯做好充分准备。

申请要求

申请者须完成被RMIT认可、等同于维多利亚教育证书（VCE）的学历，且平均成绩至少达到65%。中国学生需高考总分达到441分（仅适用于北京市；其他省份请咨询RMIT国际招生办公室）。此外，须满足数学先修要求：VCE数学方法、普通数学或专科数学中任一科目成绩不低于20分，或具备同等资质（如A-Level三科总分至少7分，即CDD；IB总分至少25分）。完成RMIT预科课程或相关领域的认可大专文凭并取得规定成绩亦可视为等效资格。满足最低学术要求不保证录取，申请仍需经评估审核。

语言要求

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申请日期

2026年开学季

2026-03-02开学2026-03-04申请截止

课程设置

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本课程为食品科技与营养学士（BP199P23），共需完成288学分方可毕业，通常相当于24门12学分的课程。课程结构分为三年：第一年：完成4门核心课程（48学分）、1门大学选修课（12学分），并从所选组合中修读36学分；第二年：从所选组合中修读84学分，并完成1门大学选修课（12学分）；第三年：完成《食品配方与设计》（12学分），以及《应用科学项目1》或《科学工作实习1》（12学分），或另选一门大学选修课，并从所选组合中完成72学分。学生需在三年内完成192学分的专业组合课程，可选择以下四种组合之一： 1. 食品科技主修（96学分）+ 营养科学主修（96学分）； 2. 食品科技主修 + 营养科学副修（48学分）+ 未包含在副修中的2门营养科学主修课程（24学分）+ 2门大学选修课（24学分）； 3. 营养科学主修 + 食品科技副修（48学分）+ 未包含在副修中的2门食品科技主修课程（24学分）+ 2门大学选修课（24学分）； 4. 营养科学主修 + 食品科技副修 + 人类生物科学副修（48学分）。所有课程主要在City或Bundoora校区开设，第一学期需完成一系列必修的入学模块。具体课程包括营养生理、食品化学、食品加工技术、微生物学、生物化学等。

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