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营养学学士

QS：196 THE：201

BSc Nutrition

理科食品科学与营养学

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University of Reading

专业链接

https://www.reading.ac.uk/ready-to-study/study/subject-area/food-and-nutrition-ug/bsc-nutrition

入学时间2026-10

项目时长2年以上

项目学费279610人民币/每年

专业介绍

我们的营养学士课程探讨饮食如何影响健康，从个人福祉到公共健康层面均有涉及。你将学习营养如何影响糖尿病、心脏病、肥胖症和痴呆等疾病，以及营养素在细胞层面对身体的作用。课程还涵盖科学证据如何塑造公共卫生建议。第一年，你将通过生理学、化学和微生物学等模块建立扎实的科学基础。第二年重点学习核心营养知识和食物选择问题，最后一年则包括以团队为基础的项目，例如开发新型食品或健康促进计划。你将获得研究技能，学会批判性地评估营养科学，并将所学知识应用于产业、政策和消费者健康领域的实际需求。本课程由营养协会（Association for Nutrition）和国际食品科技联盟（IFST）认证，毕业生可成为准注册营养师，并在积累经验后成为正式注册营养师。课程由领域内的顶尖专家授课，教学形式包括讲座、小组合作、实验课和实践性研究。教学设施包括先进的实验室、休·辛克莱人类营养研究单位以及用于研究膳食补充剂的流式细胞仪实验室。通过我们的“带专业培训的营养学士”课程，学生还可选择参加专业的实习项目，并与主要食品和健康组织保持紧密联系。

申请要求

申请雷丁大学本科课程通常要求A-Level成绩ABB，其中两门科学科目需达到B（至少一门为核心科学：化学、物理、生物或数学），其他可接受的科学科目包括食品技术、高数、统计、心理学等。国际文凭（IB）要求总分32分，含至少一门核心科学和另一门科学科目HL 5分。BTEC扩展文凭需DDM并包含相关科学模块（至少一门为核心科学）。中国学生需完成认可的本科第一年或国际预科课程。语言要求为雅思总分6.5（单项不低于6.0），未达标者可配读学前英语课程。若将雷丁作为UCAS首选且未达录取线，仍可能获保录资格。

语言要求

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英国留学申请报告

2026-27英国留学&求职报告

博士硕士本科

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申请日期

2026年开学季

2026-10开学2026-01-14申请截止

课程设置

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该课程为三年制本科项目（2024/25学年入学），每年设有不同的核心模块。第一年涵盖营养生化与生理、食品与营养化学实践、食品微生物学、食品系统挑战、可持续食品制造导论及基础化学，奠定生命科学与食品科学基础。第二年学习食品组成与特性、食物选择行为、营养研究与实践、运动与表现营养、营养政策与职业操守、营养流行病学与公共卫生，并提升求职技能。第三年深入探讨疾病管理与预防中的营养、生活方式与个性化营养、肠道微生物组健康，参与新产品开发项目，并完成一项独立研究课题，形式可为实验或理论研究。课程强调实践能力、科研训练与职业发展，内容可能根据最新研究和教学方法调整。大学不保证所有选修模块对所有学生开放。

营养生物化学与生理学

Nutritional Biochemistry and Physiology

必修

食品与营养化学：一种实践方法

Food and Nutritional Chemistry: A Practical Approach

必修

食品微生物学

Food Microbiology

必修

食物系统面临的挑战

Food System Challenges

必修