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食品科学学士（荣誉学位）

QS：272

BACHELOR OF FOOD SCIENCE (HONOURS)

理科食品科学与营养学

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马来西亚 I 马来西亚泰莱大学 查看学校详情

Taylor's University

专业链接

https://university.taylors.edu.my/en/study/explore-all-programmes/biosciences/undergraduate/bachelor-of-food-science.html

入学时间2026-02

项目时长2年以上

项目学费242850人民币/每年

专业介绍

随着全球人口的增长，人们对粮食短缺和可持续性的担忧也日益加剧。我们的食品科学（荣誉）学士课程为学生提供必要的知识与技能，以创建可持续、安全且营养丰富的食品体系。本课程专为关注健康与环境的学生而设，提供在专业实验室中的实践学习机会，涵盖食品加工、安全、营养及感官评价等内容。通过研究与实践经验，学生将掌握开发环保型食品产品的能力，并推动全球健康食品的普及。加入这一富有变革意义的教育旅程，为你应对全球食品挑战做好准备，为所有人创造更可持续的未来。

申请要求

申请者须满足以下学术要求： - 完成至少6门课程，总分不低于24分； - 其中至少2门为高等级（HL）课程，且每门HL成绩不低于5分； - 这2门HL课程须从生物、物理/数学、化学中任选两门。此外，若以英国高中文凭（如A-Level）申请，需至少获得DD等级，且在上述三类科目中的任意两门均达到D等级或以上。

语言要求

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申请日期

2026年开学季

2025-02开学2024-12-01申请截止

2025-04开学2025-02-01申请截止

2025-09开学2025-07-01申请截止

课程设置

该课程由学科内通用的核心科目组成，旨在提供学科所需的基础知识。课程分为三年：第一年：包括食品科学与营养学导论、化学基础、微生物学导论、细胞生物学、生物化学原理、食品化学、食品物理、食品微生物学以及生物统计学导论。第二年：涵盖食品与营养评价、食品/营养研究技术、食品加工、食品保藏、食品产品开发、感官评价、食品安全与质量管理等课程。第三年：主要为研究项目和工业实习。所有课程信息仅供参考，可能有所变动。读者应主动联系大学以核实与其个人相关的信息。