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食品科学与技术研究生文凭

QS：189 THE：251

Graduate Diploma in Food Science and Technology

理科食品科学与营养学

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Curtin University

专业链接

https://www.curtin.edu.au/study/offering/course-pg-graduate-diploma-in-food-science-and-technology--gd-foodst/

入学时间2026-02

项目时长1年

项目学费214902人民币/每年

专业介绍

通过我们的研究生文凭课程，在全球食品行业中开启或拓展您的职业生涯。该课程旨在为您提供食品科学关键领域（如食品安全、保鲜、化学、微生物学和加工技术）最新且实用的知识。本项目将专业课程与实践实验课以及对食品行业实地考察相结合，使您获得真实的行业经验。您将学习如何运用食品科学原理生产安全、健康的食品，对食品相关问题进行批判性思考，并有效使用技术。同时，您还将培养扎实的研究和沟通能力，了解国际食品标准，并探讨文化如何影响食品选择。本课程鼓励自主学习和职业化行为，帮助您在独立工作和团队合作中都能表现出色。该文凭将为您提供在食品行业取得成功所需的知识与技能。

申请要求

要入读该课程，需满足相应的学术背景要求。通常要求申请者持有相关领域的本科学位，且本科阶段的平均成绩达到一定标准（例如中国学生一般需均分75%–85%以上，具体视院校层次而定）。部分课程可能接受拥有丰富相关工作经验但学历略低于标准的申请者，通过替代性途径（如面试、提交作品集或完成衔接课程）获得录取资格。若本科专业与目标课程不完全对口，可能需要修读特定先修课程或具备相关知识基础。所有非英文授课学位的申请者须提供学历认证材料（如学信网认证），以证明其学历真实有效。具体入学要求因课程和申请者背景而异，建议参考官方最新招生简章。

语言要求

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申请日期

2026年开学季

2026-02开学2026-02-03申请截止

2026-07开学2026-07-03申请截止

课程设置

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第一学年课程安排如下：第一学期需完成以下课程： - FOOD6004 高级食品工程，25学分 - MICB5000 应用食品微生物学，25学分 - FOOD6003 高级食品化学，25学分 - FOOD6000 食品产品开发，25学分第二学期需完成以下课程： - FOOD6002 食品安全与卫生，25学分 - FOOD6005 食品实验室，25学分 - FOOD6006 高级食品加工，25学分 - FOOD6001 食品商品学，25学分每学期各修读4门课程，每门课程均为25学分，全年共修读8门课程，总计200学分。所有课程均为必修课，构成该年度完整课程体系。

高级食品工程

Advanced Food Engineering

必修学年1

食品产品开发

Food Product Development

必修学年1

食品实验室

Food Laboratory

必修学年1

应用食品微生物学

Applied Food Microbiology

必修学年1