理学学士（食品科学与创新）

理学学士（食品科学与创新）课程旨在为你在世界最大产业之一的食品行业中，参与创造安全、健康且可持续发展的食品做好准备。你将扎实掌握生物学和化学知识，并通过实践获得食品科学与创新方面的实际经验。你可以选择主修人类营养学，学习营养素如何影响新陈代谢、健康与疾病，并探索食欲、运动和饮食管理等相关课题。 该课程具有高度灵活性，允许你选修食品生产、生物技术、营养学以及以行业为导向的项目管理等领域的课程单元。你将在霍克斯湾校区的现代化实验室和食品加工设施中学习，培养实用的实验和研究技能。课程提供实习机会，并让你有机会与专家团队共同参与真实的研究项目。凭借与业界和社区建立的紧密合作关系，你将获得宝贵的实践经验，掌握在快速发展的食品科技领域中取得成功所需的核心能力。