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食品科学与技术（含基础年）理学士（荣誉学位）

THE：601

Food Science and Technology (with Foundation Year) BSc (Hons)

理科食品科学与营养学

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Teesside University

专业链接

https://www.tees.ac.uk/undergraduate_courses/food_&_nutrition/bsc_(hons)_food_science_and_technology_(with_foundation_year).cfm

入学时间2026-09

项目时长2年以上

项目学费155085人民币/每年

专业介绍

随着全球人口的增长，食品技术人员在推进农业技术、生物技术和食品加工方面发挥着关键作用，同时研究食品对营养和健康的影响。他们的工作内容多样且富有挑战性，并具有良好的职业发展前景。仅在英国，就有超过一百万人在食品行业工作，为经济贡献了750亿英镑。几乎每一种超市食品都离不开食品科学家、技术人员或工程师的参与——从生产到包装，确保食品的安全性、营养价值并符合健康标准。这些专业人士将科学知识与商业、市场营销和管理技能相结合。申请人（基础年除外）可能有资格通过克利夫兰科学机构获得奖学金。

申请要求

中国学生申请需满足以下学术背景要求之一：完成高中前两年学习且均分不低于70%；或完成高中三年并取得毕业证书（会考），均分不低于60%。以上要求适用于尚未持有可直接入读本科课程资格的申请人，录取通常为有条件录取，具体条件以所申请课程页面为准。已满足入学要求者可获无条件录取。国际文凭（IB）课程成绩亦被接受，包括完整文凭或可换算UCAS积分的单科成绩。

语言要求

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英国留学申请报告

2026-27英国留学&求职报告

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申请日期

2026年开学季

2026-09开学2026-01-14申请截止

课程设置

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该课程结构包括基础学年、第一学年、第二学年、可选实习学年和最终学年。基础学年核心模块：大数据、化学科学与环境、生命科学实验方法、全球重大挑战、地球上的生命、生命科学。第一学年核心模块：解剖学与生理学（模块ID: 6326）、生物化学与化学科学（6332）、细胞生物学（6339）、食品科学与营养（6368）、食品可持续性（6369）、营养与健康（6406）。第二学年核心模块：生物反应器与发酵（6337）、食品制造与加工（6362）、食品感知与产品设计（6363）、食品安全与微生物学（6365）、食品科学与化学（6367）、食品技术（6370）。可选实习学年：提供工作实习机会。最终学年核心模块：高级食品制造（6322）、高级食品科学与营养（6323）、食品产品开发（6364）、食品安全管理与法律（6366）、科学研究项目（6417）。具体开设模块可能有所调整。

细胞生物学

Cell Biology

必修学年1970

食品技术

Food Technology

必修学年1971

高级食品科学与营养学

Advanced Food Science and Nutrition

必修学年4091

解剖学与生理学

Anatomy and Physiology

必修学年1970