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营养科学理学士（荣誉）

QS：220 THE：351

Nutritional Sciences BSc (Hons)

理科食品科学与营养学

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爱尔兰 I 爱尔兰科克国立大学 查看学校详情

University College Cork

专业链接

https://www.ucc.ie/en/ck504/

入学时间2026-09

项目时长2年以上

项目学费210783人民币/每年

专业介绍

营养科学理学士课程探讨饮食如何影响健康，重点关注由营养不足和营养过剩引起的疾病预防，尤其是心脏病、癌症、糖尿病和骨质疏松症等长期健康问题。课程从个人、国家和全球三个层面审视这些问题，并综合运用多个科学领域的知识。该课程为学生提供对食物与营养在生命全周期中支持健康与发展的深刻理解。课程的一个重要部分是第三学年为期六个月的实习，使学生获得实际工作经验，促进职业发展。学生将学习如何运用营养科学为公众提供专业建议，并确保食品对消费者的安全与健康。完成课程后，毕业生将具备评估营养需求、制定膳食指南、开展营养研究、评估新研究成果、清晰传达科学信息，以及作为合格营养专业人士有效工作的能力。

申请要求

中国学生需持有高中毕业证书，均分至少85%。对于国际课程背景的学生，A Level要求总成绩BBC，其中数学或一门实验科学科目需达到C；IB课程要求总分31分。

语言要求

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申请日期

2026年开学季

2026-09开学2026-05-31申请截止

课程设置

这是一份本科阶段（可能为食品与营养科学方向）的第一学年课程模块列表，共9门课，总学分为70学分（按所列学分累加）。所有模块均为基础科学类课程，强调生物、化学、数学、物理及营养学的交叉融合，旨在为学生构建坚实的自然科学与健康科学基础。具体包括： - 生物化学与疾病生物学导论（5 ECTS） - 细胞、生物分子、遗传学与进化（5） - 动植物生理学与结构（5） - 食品与营养科学导论化学（15，为学分最高的单科） - 科学用微积分（一）与（二）（各5，共10） - 营养学导论与人类营养：能量与宏量营养素（各5，共10） - 生物与化学科学用物理学（10）课程结构体现跨学科特色，兼顾理论基础与专业入门，适用于食品科学、营养学、生物医学等相关本科项目（如UCC的BSc in Food and Nutritional Sciences）。模块代码（如BC1001、NT1002）表明其为本科一年级（Level 1）课程。实际开课安排与内容请以[学术课程目录](https://ucc-ie-public.courseleaf.com/programmes/bfns/)和[模块手册](https://ucc-ie-public.courseleaf.com/modules/)为准。