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食品商业与创新理学硕士

QS：220 THE：351

Food Business & Innovation MSc

商科与经济学其它商务类

咨询专业方案

爱尔兰 I 爱尔兰科克国立大学 查看学校详情

University College Cork

专业链接

https://www.ucc.ie/en/ckl02/

入学时间2026-09-07

项目时长1年

项目学费153793人民币/每年

专业介绍

科克大学（UCC）的食品商业与创新理学硕士课程旨在帮助学生为快速变化的食品行业中的领导岗位做好准备。该90学分课程由商学院与法学院联合开设，将商业与食品研究相结合，帮助学生理解全球食品市场、消费者行为、创新以及食品企业的战略决策。你将获得分析、沟通、商业策略和演示等方面的实用技能——这些能力深受雇主青睐。该课程为毕业生提供可迁移的技能，不仅为食品行业（包括跨国公司、中小企业、初创企业及食品机构）的职业发展打开大门，也适用于银行、市场研究和高等教育等领域。课程分为两个部分，兼顾学术学习与实际应用，确保毕业生能够应对行业中的关键挑战。

申请要求

申请食品商业与创新理学硕士（MSc in Food Business and Innovation）项目，需至少持有国家资格框架（NFQ）8级的本科学位，并获得二等二级荣誉（2H2）或以上成绩。中国学生须持有学士学位，来自非211/985高校的学生均分需达75–79%（对应2H2），而211/985及“双一流”高校学生均分要求为70–74%。具备至少三年相关工作经验者，可依据先前学习认证（RPL）政策酌情考虑，但须经项目主任批准。

语言要求

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申请日期

2026年开学季

2026-09-07开学2026-06-15申请截止

课程设置

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该课程分为两部分，共90学分。第一部分为60学分的核心课程，包括：战略食品营销（FE6005，5学分）、食品创业与创新（FE6505，10学分）、食品品牌与数字媒体营销（FE6506，5学分）、农业食品市场经济学与价值链分析（FE6507，5学分）、品类管理与食品零售营销（FE6511，10学分）、可持续食品系统（FE6512，5学分）、供应链管理与食品诚信（FE6517，5学分）、全球食品政策问题（FE6902，5学分）以及消费者文化与消费者-品牌关系（MG6012，10学分）。第二部分为30学分的应用型研究项目，即以食品行业为中心的实践研究项目（FE6127，30学分），旨在整合所学知识并应用于实际行业问题。所有课程均为必修，强调食品营销、创新、可持续性及全球政策等关键领域，培养学生在食品产业中的综合能力。

食品创业与创新

Food Entrepreneurship and Innovation

必修

食品品牌建设与数字媒体营销

Food Branding and Digital Media Marketing

必修

农业食品市场经济学与价值链分析

Economics of Agri-Food Markets and Value Chain Analysis

必修

品类管理与食品零售营销

Category Management and Food Retail Marketing

必修