可持续粮食系统与粮食安全理学硕士

该可持续食品系统与粮食安全理学硕士课程旨在应对全球紧迫挑战，即以可持续的方式为所有人提供安全、营养且负担得起的食物。面对气候变化、人口增长、浪费和环境破坏给食品系统带来的压力，社会对能够制定有效且长期解决方案的专家需求日益增长。本课程采用整体性、系统性的思维方式，帮助你理解和应对从生产到消费各个环节现代食品问题的复杂性。 课程由食品科学、环境、地理、生物、交通和商业等多个领域的专家授课，使你获得广泛技能和深厚知识，并以世界领先的科研成果为基础。你将探讨粮食安全、可持续农业、供应链以及饮食结构变化等关键议题，并完成一项与个人兴趣相符的实际研究项目。 在利兹大学学习期间，你将通过全球食品与环境研究所接触到前沿创新，并从学术界和产业界合作伙伴中获得实践学习机会。毕业生具备在食品领域从事具有影响力职业的充分准备。 你还可以在FutureLearn平台上免费试听一门关于全球食品安全、营养与公共健康的在线导论课程，内容涵盖工业化、全球化和气候变化如何影响我们的饮食方式，以及我们如何确保全球范围内的粮食安全。