BSc (Hons) in Hotel Management
酒店管理(荣誉)理学士本科
香港理工大学酒店管理荣誉学士课程旨在培养具备国际视野的酒店及旅游行业专业人才。课程内容涵盖酒店运营、客户关系管理、餐饮服务、市场营销及可持续发展等核心领域,注重理论与实践结合。学生将通过实习、案例分析及行业项目,提升实际操作与领导能力。本课程获联合国世界旅游组织(UNWTO)认证,毕业生广泛就职于全球知名酒店集团、度假村及旅游企业,具备卓越的职业发展前景。
课程描述
基础课程通常包括微观与宏观经济、管理学、会计学、统计学和商业沟通;专业核心课程一般围绕财务管理、组织行为、市场分析、运营管理、商业伦理与研究方法展开。若专业名称包含金融,可进一步学习投资、公司金融、风险管理、金融数据分析和国际金融;若包含市场营销,则可能延伸消费者行为、品牌管理、整合营销传播与数字营销;人力资源方向通常涉及招聘、绩效、劳动关系与人才发展。课程由概念、工具训练递进到案例判断,实践可通过商业案例、数据项目、咨询报告或实习完成。具体课程以学校最新官方培养方案为准。