Tourism and Hospitality Management

该专业在本科阶段层次上，通常先设置基础课程，帮助学习者掌握学科语言、基本概念、定量或文本分析方法，再递进进入专业核心课程。核心内容主要包括管理学、组织行为、市场营销、运营管理、财务与商业分析及战略管理，重点理解概念体系、专业方法及其适用条件。方向课程可能结合专业名称进一步涉及专题研究、行业应用或跨学科选修，使学生把理论用于具体问题分析。实践环节一般包括商业案例、市场调研、数据分析、团队咨询项目和综合商业计划，训练资料检索、规范记录、工具使用、结果解释与成果表达能力。具体课程以College of International Education of Hong Kong Baptist University最新官方培养方案或课程目录为准。