How nutrition and the connection between the gut, muscles, and heart affect aging, health, and disease — using metabolomics and proteomics

本研究项目探讨营养如何影响肠道、肌肉和心脏之间的联系——即所谓的“肠-肌-心轴”，以及这种联系如何影响衰老和疾病。随着年龄增长，该系统的变化可能导致炎症、代谢紊乱、肌肉衰弱和心脏问题。研究目标是利用代谢组学和蛋白质组学等先进工具，分析血液、粪便和肌肉组织等人源样本中的分子和蛋白质，以了解饮食和代谢如何调节这些器官之间的相互作用。 入选候选人将分析来自老年人的数据，运用前沿的实验技术与计算方法，探索饮食、肠道健康、肌肉功能与心脏健康之间的关联。候选人还将验证研究结果，发表论文，并在学术会议上进行报告。该项目提供质谱分析、生物信息学、生物统计学和营养科学方面的培训，并有机会与学术界和产业界合作伙伴开展协作。本研究旨在揭示通过营养和生活方式促进健康老龄化的新型途径，对预防与年龄相关疾病具有实际应用价值。