BA Hospitality Management
酒店管理学士学位本科
在埃塞克斯大学学习酒店管理,您将有机会进入一个不断发展的全球性行业,开启一段富有回报的职业生涯。您将在校园内的豪华四星级酒店——威文霍庄园(Wivenhoe House)获得实际工作经验,参与厨房、前台、活动策划和客房服务等多个部门的工作。这种真实环境的培训(有时包括晚上和周末)让您全面了解酒店运营的各个方面,从婚礼到会议活动。
本课程涵盖活动策划、财务、人力资源、数字营销、食品趋势以及商业创新等核心主题。毕业时,您不仅拥有来自知名大学的学位,还具备实用技能和行业人脉,为您进入全球酒店、餐厅、水疗中心、邮轮公司、航空公司及活动策划领域打开职业之门。
根据《2024年毕业生就业成果调查》,95%的毕业生在毕业后实现了全职就业或继续深造。边缘酒店学院(Edge Hotel School)提供一种独特的学习体验,专注于真实的职业发展。
如果您已具备5级资格证书或相关经验,可直接申请仅用一年时间完成该课程。在威文霍庄园进行短期实习后,您将把大部分时间投入到与行业合作伙伴开展的真实咨询项目中,解决实际商业挑战。
申请要求
中国学生申请需满足以下学术背景要求:完成四年制大学第一年课程且均分达75%;或高考总成绩达到满分的70%。此外,所有申请人须在2026年10月31日前年满18周岁。
语言要求
雅思学术类总分6.0,各单项不低于5.5(第一年入学要求,通用本科课程)
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
雅思 | 6.0 | 5.5 | 5.5 | 5.5 | 5.5 |
托福iBT总分76分,各部分最低要求:阅读18分,听力17分,口语20分,写作17分(第一年入学要求,通用本科课程)
PTE学术英语考试总分60分,各单项不低于59分(第一年入学要求,通用本科课程)
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
PTE | 60 | 59 | 59 | 59 | 59 |
开学与申请日期
2026
| 开学日期 | 申请开始日期 | 申请截止日期 | 申请状态 |
|---|
| 2026-10 | 2025-09-02 | 2026-01-14 0天 | 已截止 |
课程描述
本课程包含七个必修模块,总计120学分。第一模块为《酒店业财务管理》(15学分),重点讲授酒店企业所需的财务知识与技能。第二模块为《酒店商业环境》(15学分),帮助学生理解行业背景与外部影响因素。第三模块为《市场营销与消费者行为》(15学分),探讨市场策略及顾客决策过程。第四模块为《餐饮管理》(15学分),涵盖菜单规划、成本控制与运营管理等内容。第五模块为《酒店运营与客户体验交付1》(30学分),是核心实践课程,强调服务交付质量与客户满意度。第六模块为《酒店运营》(15学分),系统介绍日常运营流程与管理方法。第七模块为《会议与活动管理》(15学分),聚焦会展行业的组织与执行。所有模块均为必修,旨在全面培养学生的酒店管理理论基础与实践能力。