Clinical Nutrition MSc/PGDip/PGCert

本课程包含五个核心模块，旨在全面培养学生在营养学与健康领域的理论知识和实践能力。《营养学基础与可持续饮食》介绍营养素的消化、吸收及其生理功能，探讨代谢途径及可持续饮食对全球健康的影响，并训练营养分析技能。《营养不良与临床营养进展》聚焦营养不良及其干预措施，结合国际指南与临床案例，强调循证、以患者为中心的多元文化护理。《肥胖与心脏代谢疾病：预防与治疗》分析肥胖及相关疾病的生理与心理机制，探讨干预策略，并提升针对不同受众的沟通能力。《研究方法》模块培养批判性解读医疗研究的能力，学习体成分数据采集与分析技术，为循证实践奠定基础。最后，《研究项目》要求学生完成三项研究的数据收集，选择其一撰写科学论文并制作海报展示，全面提升科研与学术交流能力。所有模块均注重研究导向与实践应用，为学生未来在营养健康领域的工作或深造做好准备。课程内容可能调整。