Higher Diploma in Community Nutrition
学士后文凭(社区营养)副学士/高级文凭
社区营养高级文凭课程旨在支持香港根据2022年初级医疗蓝图所规划的以预防为重点的初级医疗转型。该课程为学生提供营养学与社区健康方面的必要知识和实践技能,使其能够设计并实施符合本地需求的有效营养计划。课程重点在于促进社区内良好健康,并预防与饮食相关的疾病。
完成课程后,毕业生将具备在英语和中文之间清晰沟通的能力,能够有效运用技术和数据,并应用科学原理理解营养素对身体的影响。他们将学会解读膳食指南,评估不同人群的营养需求,并为各年龄段人群制定个性化的营养计划和食谱。课程还涵盖食品科学、烹饪实践以及饮食在疾病预防中的作用。
学生将在开发有助于健康与福祉的功能性食品产品方面获得实际经验。该课程使学习者能够立即进入职场或继续深造,有助于应对香港日益增长的社区营养照护服务需求。
申请要求
中国学生须达到高考本科线或以上,且英语科目成绩达所在省/市满分的60%(若设有二本线,则以二本线为准)。同等学历者亦可申请。申请人需通过面试,必要时可能参加笔试。不接受HKDSE成绩作为直接入学依据,但具备相关学科背景者(如生物、化学)将获优先考虑;无相关背景者需在入学前完成暑期强化课程(主要为化学与生物学)。
开学与申请日期
2026
| 开学日期 | 申请开始日期 | 申请截止日期 | 申请状态 |
|---|
| 2026-09 | 2025-12-04 | 2026-07-05 0天 | 已截止 |
课程描述
高级文凭课程(社区营养)课程概要
本课程为期两年,共需修读60学分(即240个QF学分),学生须完成以下要求方可毕业:
- 第一年课程:包括学术英语导论、学术英语I、基础统计学、营养学基础、食品科学基础、人体生理与解剖学、细胞与分子生物学、社区及初级医疗导论、生物科学化学基础、生命周期营养学等。
- 第二年课程:包括科技英语、学术英语II、实用中文、信息技术基础、健康促进与营养教育、基础生物化学、饮食与疾病、营养与健康评估、营养与烹饪管理、功能食品与营养产品等。
毕业要求:
- 完成两学年规定的全部课程并取得60学分;
- 累积平均绩点(GPA)达1.7或以上;
- 所有核心英语课程成绩须达C-或以上;
- 通过必修课程“CCSA8004 - 中国发展、香港与国家安全法”并取得合格成绩。
注:“实用中文”为实践性课程,旨在提升学生在本地工作环境中的中文应用能力。