美国留学经验：波士顿大学酒店管理硕士项目（下）

波士顿大学位于美国麻省，比邻哈佛和MIT。在一个充满浓郁学术氛围的城市，更有利于想要静下心学习理论知识的学生进修硕士项目。本篇小编继续为大家介绍波士顿大学酒店管理硕士项目的部分必修和选修课程。

必修课

必修课程旨在让学生全面了解酒店管理，从业务运营和财务管理到营销和领导技能。

-酒店运营

本课程研究酒店和餐馆独特的经营特点、经营机制、技术和管理实践。通过本课程，学生将获得先进的技术知识来分析和提高酒店组织的运营能力。课程的前半部分着重于理论原理和操作策略。学生探索酒店预订、前厅、家政、工程和安全的管理方面。课程的后半部分着重于餐饮业的主要经营问题，包括概念发展、定价策略、餐厅收入管理、菜单绩效分析、成本控制、劳动力管理和顾客服务流程。

-酒店组织领导

本课程的重点是酒店业的领导和管理。使用领导力连续体作为框架，它探索了几个不同层次的领导力，从作为大公司负责人的传统领导角色，团队领导，到自我领导的个人方面。本课程介绍了人力资源职能的关键方面，如劳动法、员工招聘和选拔、薪酬和福利、劳资关系、多元化以及在全球环境中管理酒店人力资源。学生学习如何通过人力资源战略创造组织文化和有效管理变革。

选修课

完成必修课程后，学生可以选择一个专业方向，并完成另外四门选修课(16学分)，以增强他们在所选方向的知识和技能。

-设计思维和创新

本课程研究管理者和领导者如何在个人、团队和组织层面上为创新创造条件，以及这些条件对于初创企业和成熟企业有何不同。本课程探讨了应该追求什么样的创新，这些创新何时会带来价值，以及设计如何促进创新等问题。学生研究在组织中执行创新战略的实践和过程。学生还将学习如何平衡管理和领导创新的挑战与在组织内产生具体成果的需求。

-房地产金融和可行性

渴望从事与住房资产的所有权、开发和/或融资相关的职业的学生将会发现这门课特别有用。本课程提供了酒店市场和可行性研究过程的详细说明，包括对提议的酒店开发进行可行性分析的动手准备。本课程讲述金融原理，并探讨酒店资产收购和销售过程。学生了解营销过程，发现LOI、购买和销售协议中的基本问题。他们还将了解尽职调查流程，以及实际酒店交易结束时涉及的一些基本物流问题。学生探索投资回报情景的描述和分析、市场周期、风险/回报分析、评估和估价技术。

下面我就简单介绍一些和酒店管理相关的硕士项目的美国大学的信息，

南加州大学

Master of International Hospitality and Tourism Management

特拉华大学

MS in Hospitality Business Management

天普大学

Master of Tourism and Hospitality Management

撰稿人：Amy国王

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