一起来了解英国最大的制造业—食品产业
2021/05/11/周二 16:15
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学生和家长们可曾知道，英国最大的制造产业是什么吗？
这是食品和饮料行业！
年产值超过20亿英镑
超过汽车制造业和航空航天制造业
食品工业
在过去的世纪中，科学和技术的不断提高促使世界人口迅速增长。虽然近年来大多数国家的人口增长率逐年下降，但世界各地的多重预测因素的结论已在2050年表达，世界人口将增加至少20亿美元。
人口的增长将提高对各种资源的需求，并将对整个生态环境带来一定的负担。如何解决额外的20亿美元的饮食问题，这也是当前面临的最严重的问题之一。
这也是食品加工工程的主要目的 - 利用最低的环境成本，生产更高质量，更安全，更实惠的食物。
人才短缺
不同于食品科学，食品工程，核心工程在生产食物制造和相关技术系统的改进方法方面更有效。这也是食品加工工程的主要目的 - 利用最低的环境成本，生产更高的质量，更安全，更实惠的食物。
根据2017年GDF / Grant Thornton调查，50％的食品公司认为，在英国招募工程师很困难。整个行业正在走向先进制造和逐步转向自动化的发展。应对现代食品生产所需的技能短缺将加剧，更专业的食品工业工程将变得更加稀缺。
诺丁汉大学食品工艺工程MSC旨在帮助学生了解食品材料的加工特性，以及如何将它们从成分转化为产品，更好地掌握雇主的食品加工和食品发展的技术要求。
专业展示
食品流程工程MSC是化学与环境工程系的一年硕士学位（化学与环境工程学院）学位课程，主要课程包括：
核心模块
先进的流变和材料先进的轧制和材料
食品加工食品加工
加速设计培训加速设计培训
多相系统多向系统
研究计划研究计划
研究与设计项目研究与设计项目
可选模块选修课
水处理水处理
生物化学工程生化工程
高级计算方法高级计算方法
工艺风险和利益处理风险和福利
水处理工程水处理项目
工业过程分析工业加工分析
进入需求录取要求
学术要求：国内大学平均为75-85％，本科专业人士必须拥有大量的工程相关科目。
语言要求：雅思是6.0，单项不小于5.5
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