【导读】澳大利亚TAFE职业教育课程是澳大利亚政府为了解决学校人才培养与就业市场之间的接口问题而建立的职业教育培训体系，旨在为各行业培养有实际工作能力的人才。经历30年的发展，澳大利亚的TAFE教育培训机构共有62所，涵盖包括园艺、珠宝加工、汽车检测与维修等在内的众多澳洲当前热门专业。澳大利亚已经形成非常完善的职业教育体系，在澳大利亚，吸纳了70%的澳大利亚中学毕业生，并且是澳大利亚就业人口及专业技术的主力机构。
澳大利亚TAFE职业教育课程是澳大利亚政府为了解决学校人才培养与就业市场之间的接口问题而建立的职业教育培训体系，旨在为各行业培养有实际工作能力的人才。经历30年的发展，澳大利亚的TAFE教育培训机构共有62所，涵盖包括园艺、珠宝加工、汽车检测与维修等在内的众多澳洲当前热门专业。澳大利亚已经形成非常完善的职业教育体系，在澳大利亚，吸纳了70%的澳大利亚中学毕业生，并且是澳大利亚就业人口及专业技术的主力机构。
★ 厨师和点心师
适合学生：对烹饪感兴趣，希望在旅游酒店管理行业长远发展，高中以上学历。
澳大利亚既是移民大国，也是旅游大国，多元文化和每年络绎不绝的游客使得各种饭店餐厅遍布整个澳洲大大小小的城市。厨师，作为一个特殊行业，在澳大利亚的第三产业中起着举足轻重的作用。启德留学专家指出，虽然每年都有大批的厨师被澳洲吸引，但仍然满足不了其需求量。TAFE课程中除了对中餐相关课程的培训外，另外还有世界其他国家的各种美食的烹饪方法传授给你，这样在你就业时你不只是可以选择中餐馆，在西餐厅、日式餐厅、意大利餐厅、法国餐厅都能找到满意的工作。掌握厨师的工作技能和饭店服务的管理知识，还可以成为饭店的经营和管理者。
在澳大利亚，绝大部分TAFE院校都有开设此课程，以墨尔本，悉尼附近地区学校选择更多。
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