Human Nutrition (BSc)
人类营养学（理学士）本科
营养在我们的健康中起着关键作用，其重要性日益凸显。都柏林大学（UCD）的人类营养学课程提供全面的营养科学教育，涵盖生物化学与分子营养学、公共卫生、营养传播以及食品法规等主题。你将学习人体如何利用食物，并掌握在食品与健康产业各个领域工作的技能。在UCD，改善全球健康是核心使命，该校因其在食品、营养与健康领域的研究而享誉全球，使其成为学习营养学的首选之地。
申请要求
中国学生申请需持有教育部或地方教育委员会认证的全日制普通高中毕业证书，并提供高考成绩。部分情况下会考（Huikao）成绩也可接受，具体需咨询chinaoffice@ucd.ie。
以高考总分百分比计，HMS1人类营养专业要求高考达78%；学科要求为会考C等级或高中毕业证（SSSGC）60分（满分100），适用于数学与实验科学科目。
以上为参考标准，满足最低要求不保证录取。所有课程以英语授课，申请人须满足UCD规定的英语语言最低要求。
语言要求
各项成绩平均分需达到6.5分，且各单项成绩不低于6.0分。
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
雅思 | 6.5 | 6.0 | 6.0 | 6.0 | 6.0 |
托福网考（iBT）：90分（写作不低于21分，其余各单项均不低于19分）
\\\\\\\_\n注意：2026年我们将接受托福家庭版考试成绩；此后是否继续接受将视相关评审结果而定，可能不再被认可。\\\\\\\\_
沟通技能部分各项最低分不低于59分，总分不低于63分。
| 科目 | 总分 | 阅读 | 听力 | 口语 | 写作 |
|---|
PTE | 63 | 59 | 59 | 59 | 59 |
开学与申请日期
2026
| 开学日期 | 申请开始日期 | 申请截止日期 | 申请状态 |
|---|
| 2026-09 | 2025-10-01 | 2026-07-01  0天 | 已截止 |
课程描述
该课程为都柏林大学（UCD）人类营养学相关本科项目，分为四个阶段，涵盖基础科学、专业营养知识及实践技能。第一阶段（Stage 1）在秋季和春季学期开设，共10门核心课程，每门5学分，内容包括细胞生物学、遗传学、化学、生理学、食品与健康、农业微生物学及数学等基础学科。第二阶段（Stage 2）继续在秋春两季开设6门核心课，每门5学分，重点涉及宏量营养素、营养与健康、人群营养研究、统计学及食品分析等。第三阶段（Stage 3）为核心实习模块“专业工作实践”，为期12个月，计60学分。第四阶段（Stage 4）为高年级课程，包含毕业项目“人类营养课题”（15学分），以及秋季和春季各设的多门5学分核心课，如营养代谢、公共健康营养、临床营养、分子营养、食品安全风险分析、营养沟通与食品法规等。整个课程结构循序渐进，理论与实践结合紧密，注重科研、应用与职业能力培养。
